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Artikelnummer: 341913

Stalgast Kombidämpfer ShopCook mit Beschwadung, 4x430x340 / 4xGN 2/3

Technische Details

  1. Breite
    590 mm
  2. Eigengewicht
    40 kg
  3. Elektrische Leistung [kW]
    32
  4. Farbe
    schwarz / silber
  5. Höhe
    540 mm
  6. Innenbeleuchtung
    Ja
  7. Leistungsart
    Elektro
  8. Marke
    Stalgast
  9. Segment
    Performance
  10. Spannung [V]
    230
  11. Tiefe
    710 mm

Artikelbeschreibung

Stalgast Kombidämpfer ShopCook mit Beschwadung, 4x430x340 / 4xGN 2/3

  • Elektronische Steuerung50°C – 260°Cfür die Aufnahme von vier Blechen 430 x 340 oder GN1/2automatisches VorheizenBeschwadungTimer/DauerbetriebUmkehrgebläseAlarm am ZyklusendeProgramm mit 99 RezeptenInnenbeleuchtungGebläsestoppBlechabstand 80 mmQuereinschubSicherheitsthermostatWasseranschluß ¾“Inkl. 4 Roste
Die kompakten Kombidämpfer unserer Modellreihe ShopCook sind ideal für Shop in Shop - Konzepte, Kleinbetriebe oder beengte Räumlichkeiten.

Wir verbauen ausschließlich hochwertige und bewährte Komponenten für eine zuverlässige, konstante Leistung und eine lange Lebensdauer. Durch die Isolierung des Garraumes und der Ofentür sind die Kombidämpfer energiesparend und besonders sicher im Gebrauch.

Der Türöffner ist mit einer Gebläse-Stoppfunktion ausgerüstet, um beim Öffnen des Gerätes einen Wärmeverlust zu vermeiden. Ein Sicherheitsthermostat schützt den Kombidämpfer vor Überhitzungen.

Die Kombidämpfer der Reihe ShopCook arbeiten im Dauerbetrieb für eine maximale Ausnutzung oder können über einen 60 Minuten-Timer zeitgesteuert betrieben werden. Der Ofen ist mit einer automatischen Vorheizfunktion und einem Umkehrgebläse ausgestattet, das eine gleichmäßige Erwärmung bei voller Auslastung des Ofens gewährleistet. Die Beschwadungsfunktion ist individuell in einem Bereich von 0% bis 100% einstellbar.

Das Programm mit 99 Rezepten unterstützt Sie zudem bei der gelingsicheren Zubereitung mittels voreingestellter Temperatur- und Dampffunktionen. Der Abstand zwischen den Blecheinschüben ist mit 80 mm ideal, um die Heißluft gleichmäßig für perfekte Ergebnisse im Garraum zu verteilen.

Die Innenbeleuchtung und ein Signalton bei Zyklusende erleichtern Ihnen das Arbeiten.
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